Да, блин, во времена СССР этого не делалось, потому что во времена СССР, - и даже во времена "молодой" РФ, я это сам помню, - даже у самых "неблагополучных" семей как-то находилось три копейки, чтобы дитятко могло купить котлету в школьной столовой (и даже во времена "молодой" РФ эти котлеты делались из более-менее нормального мяса). Чья б корова мычала...